Бутерброды
Бутерброд - это изобретение немцев. Бутерброд представляет собой ломтик хлеба или булки, на который положены дополнительные закусочные продукты. Рецепты бутербродов очень просты, их легко и быстро можно приготовить. Бутерброды удобно взять в дорогу, без них не обходится ни одна вечеринка. Если раньше слово «бутерброд» означало лишь хлеб с маслом, то в настоящее время разнообразие их рецептов неисчерпаемо – на хлеб кроме масла кладут любые продукты и в различных комбинациях. Бутерброды бывают горячие и холодные. Рецептов бутербродов, как горячих, так и холодных в кулинарии множество, можно выбрать на любой вкус.
Читать далее
- Пловбургер 0 0 0 1 часа
- Паштет из грибов с каштанами, клюквой и эстрагоном 0 0 0 30 мин
- Сэндвич с хумусом, авокадо и сушеными томатами 0 0 0 10 мин
- Идеальный сэндвич 0 0 0 1.3 часа
- Сэндвич с яйцом майо 0 0 0 20 мин
- Сэндвич с тунцом майо 0 0 0 20 мин
- Сэндвич плумана 0 0 0 0 мин
- Бутерброды с авокадо и креветками 0 0 0 30 мин
Интересное о еде
-
Секреты правильного выбора и хранения продуктов
Чтобы продукты хранились дольше, их прежде всего необходимо правильно выбрать:
- Упаковка товара должна быть целой, чистой, без подозрительных пятен и вмятин.
- Нужно выбирать те продукты, которые лежат в глубине полки – как правило, они свежее и их срок годности больше.
- Овощи и фрукты часто хранятся в специальной среде и быстро портятся вне ее, поэтому лучше выбирать сезонные продукты, которые быстро попадают на прилавок.
- Если хотите купить продукты по скидке, убедитесь, что срок годности у них не истек.
- Старайтесь покупать продукты в магазинах, которые пользуются популярностью. В них товар обновляется чаще, чем в маленьких магазинах, особенно если это мясные и молочные продукты.
- Нужно помнить, что мытые овощи быстро портятся, а если и хранятся долго, то после обработки химикатами.
-
Хозяйке на заметку
Полезные советы хозяйкам на кухне и по дому очень важны и много их не бывает! Вот некоторые из них:
- Если хотите выжать больше сока из лимона подержите его 5-6 минут в горячей воде.
- Орехи легче очищаются от скорлупы, если их подержать несколько минут в горячей духовке.
- Не держите мед рядом с продуктами, имеющий резкий запах.
- При приготовлении киселя разведенный крахмал нужно лить не в середину кастрюли, а ближе к ее стенкам
-
Некоторые приемы и правила, облегчающие работу на кухне
Секреты приготовления салатов
- Перед тем, как готовить салат, положите на несколько минут в него корочку ржаного хлеба, натертую чесноком. Подавая блюдо на стол, корочку удалите, но едва ощутимый запах чеснока останется. В салат с майонезом или в винегрет положите ненадолго лимонную корочку, и она придаст им особенно приятный вкус. Вкус винегрета значительно улучшится, если в него добавить столовую ложку молока и чайную ложку сахарного песка.