Рецепты салатов
Классикой считается то, что не меняется в веках. Образцы классики остаются узнаваемыми, даже если в них будут внесены небольшие изменения. В кулинарии существует множество рецептов классических салатов – это всем известные «Оливье», «Селедка под шубой», салат «Мимоза», греческий салат «Цезарь» или «Винегрет». Каждая хозяйка, внося свои нюансы в рецептуру этих салатов, только обогащает их.
Читать далее
-
Классические салаты
-
Теплые салаты
-
Мясные салаты
-
Из птицы
-
С субпродуктами
-
Из рыбы и морепродуктов
-
Грибные
-
Овощные
-
С пастой (макаронами)
-
С фасолью
-
Фруктовые
-
Прочие салаты
В категории «Салаты» 87 рецептов
- Сортировать:
- По дате
- По популярности
-
Куриный салат с индийскими специями
0
0
0
1.2 часа
-
Шанхайский салат
0
0
0
40 мин
-
Итальянский куриный салат
0
0
0
45 мин
-
Куриный салат с помидорами
0
0
0
45 мин
-
Кето тако
0
0
0
45 мин
-
Салат «Кобб»
0
0
0
1.3 часа
-
Стейк салат
0
0
0
45 мин
-
Кускус с овощами
0
0
0
50 мин
-
Датский картофельный салат
0
0
0
45 мин
-
Салат «Нежность» с курицей
0
0
0
1.3 часа
-
Presto омлет
0
0
0
20 мин
-
Салат из запеченных помидор с моцареллой
0
0
0
15 мин
-
Тайский салат из говядины
0
0
0
30 мин
-
Картофельный салат
0
0
0
40 мин
-
Мексиканский куриный салат
0
0
0
40 мин
-
Салат из куриной печени
0
0
0
30 мин
-
Запеченные на углях маринованные овощи
0
0
0
1.7 часа
-
Гранатовый браслет
0
0
0
2.3 часа
-
Подсолнух
0
0
0
1.3 часа
-
Нисуаз
0
0
0
30 мин
-
Вальдорф
0
0
0
40 мин
-
Селедка под шубой
0
0
0
1.5 часа
-
Мимоза
0
0
0
1.3 часа
-
Греческий
0
0
0
40 мин
-
Цезарь
5
0
0
1.3 часа
-
Винегрет
0
0
0
1.3 часа
-
Оливье
0
0
0
1 часа
Интересное о еде
-
История возникновения сушиСуши – традиционное блюдо японской кухни, приготовленное из отварного риса с уксусной приправой и различных морепродуктов. Суши с начала 80-х годов прошлого века и по сегодняшний день пользуются огромной популярностью во всем мире.
-
Приборы и инструменты, экономящие время и усилия на кухне.На каждой кухне должны быть приборы и инструменты, экономящие время и усилия на кухне:
- Мясорубка с приставками и сменными ножами. Может быть ручной, а может — электрической.
- Дуршлаги, терки, толкушка для пюре, веселки для размешивания молочнокислых блюд, деревянные ложки для размешивания варений, молоток для отбивания мяса.
- На хорошей кухне рекомендуется иметь несколько ступок для растирания пряностей и для толчения орехов. Для особо ленивых или не очень придирчивых все это можно заменить современными приспособлениями вроде мельниц, ручных и электрических.
-
Необходимый кухонный инвентарь. Ножи, ножницы, разделочные доски и скалки.Ножи можно приобрести в комплекте, например:
- Нож для мяса. Он должен быть широкий, средней длины, из тонкой стали.
- Нож для овощей. Большой (16 см) разделочный, средний (10 см) для чистки фруктов и овощей и маленький (6 см) для удаления глазков и мелких поражений.
- Нож-пила для хлеба.
Однако ножи можно подбирать и по мере проявления потребности в них.
