Сэндвич с яйцом майо

Сэндвич с яйцом майо малокалорийный и полезный. Вкус ему придают совсем простые ингредиенты.

Ингредиенты на 4 порции

  • Основные ингредиенты
  • Яйца куриные 4 шт
  • Дижонская горчица 2 ч. л.
  • Майонез 3 ст.л.
  • Кайенский перец 1 щепотка
  • Солодовый уксус 1 ч. л.
  • Масло сливрчное 1 ст.л.
  • Кресс - салат 1 пуч.
  • Время готовки: 20 мин
  • Порций: 4
  • Сложность: Легко
  • Кухня: Британская кухня

Рецепт приготовления

  • В кастрюлю с кипящей водой помещаем яйца и варим 7 минут.

  • Когда яйца сварятся, заливаем их холодной водой и оставляем охлаждаться в течение 5 минут.

  • Охлажденные яйца чистим и нарезаем на крупные куски.

  • В миске смешиваем уксус, горчицу, перец и майонез. Солим смесь, добавляем кресс - салат, нарезанные яйца и хорошо перемешиваем.

  • Каждый кусочек бутерброда намазываем маслом. На масляную сторону каждого ломтика наносим яичную смесь и накрываем сэндвич сверху другим кусочком хлеба масляной стороной вниз. Сэндвич готов.