Этот освежающий салат обладает удивительным ароматом, необычным вкусом и ярким цветом.
Приготовьте сироп. В кастрюле соедините все ингредиенты сиропа, поставьте на огонь и, помешивая, доведите до кипения. Далее уменьшите огонь и тушите, пока объем не уменьшится почти вдвое, после охладите.
Подготовьте салатные ингредиенты. Очистить киви, бананы, мандарины, дыню, папайя и нарежьте кубиками.
Формируйте салат. В крупную миску выложите все салатные ингредиенты. Полейте сиропом, хорошо встряхните, чтобы ингредиенты перемешались, поставьте в холодильник на 1 час и дайте соединиться ароматам. После переложите все в порционные пиалы, сверху украсьте листочками мяты и подавайте к столу.