Вишня в желе на зиму

Желе из вишни на зиму в домашних условиях - это ароматный, нежный и оригинальный десерт. Ягоды в десерте, приготовленном по этому рецепту, остаются как свежие. Этот десерт отлично подойдет для украшения тортов, для начинки в пирожки и булочки. 

Ингредиенты на 1 порцию

  • Основные ингредиенты на 6 банок по 0,5 литра
  • Вишня без косточек 3 л
  • Сахар 1 кг
  • Желатин быстрорастворимый 2 ст.л.
  • Время готовки: 5 мин
  • Порций: 1
  • Сложность: Легко
  • Кухня: Русская кухня

Рецепт приготовления

  • Вишню перебрать, помыть, удалить косточки и засыпать сахаром, смешанным с желатином. Оставить на 12 часов в холодильнике, чтобы вишня пустила сок.

  • Затем положить вишню в кастрюлю и варить, помешивая, 5 минут с момента закипания.

  • Банки помыть, постерилизовать и заполнить их горячей вишней и закатать стерильными крышками. 

  • Когда банки полностью остынут, переставить их в прохладное темное место.