Желе из вишни на зиму в домашних условиях - это ароматный, нежный и оригинальный десерт. Ягоды в десерте, приготовленном по этому рецепту, остаются как свежие. Этот десерт отлично подойдет для украшения тортов, для начинки в пирожки и булочки.
Вишню перебрать, помыть, удалить косточки и засыпать сахаром, смешанным с желатином. Оставить на 12 часов в холодильнике, чтобы вишня пустила сок.
Затем положить вишню в кастрюлю и варить, помешивая, 5 минут с момента закипания.
Банки помыть, постерилизовать и заполнить их горячей вишней и закатать стерильными крышками.
Когда банки полностью остынут, переставить их в прохладное темное место.