Добавьте свой рецепт!
регистрация займёт меньше 1 мин!
 Открыть список рецептов

Сельдерей листовой

Сельдерей листовой

Листовой сельдерей – это зонтичное растение, все части которого можно употреблять в пищу. Благодаря полезному воздействию на организм человека, листовой сельдерей получил название «кладовая здоровья». Его полезные свойства и противопоказания стоит узнать, чтобы употребление растения в пищу принесло только пользу. Сельдерей любого сорта богат витаминами, минералами и другими полезными веществами. Листья сельдерея имеют пряный вкус, поэтому их добавляют в салаты, супы и мясные блюда. Измельченные листья могут служить украшением блюд и придавать им пряный аромат.

Кулинарные ингредиенты

  • Шишки сосновые Шишки сосновые

    Полезные свойства сосны известны своими целебными свойствами, причем, не только ее хвоя и почки, живица, эфирное масло и пыльца, но и молодые сосновые шишки. Хвоя сосны очищает воздух, так, как богата фитонцидами - веществами, вырабатываемыми растениями для собственной защиты от вредителей.

  • Цедра грейпфрута Цедра грейпфрута

    Цедра грейпфрута – это верхний, тончайший слой кожуры плода без горькой белой оболочки, содержащий самое большое количество эфирного масла. Плотная оболочка имеет противовоспалительные, очищающие и антиоксидантные свойства и используется в ароматерапии, косметологии, кулинарии и диетологии. Она обладает приятным ароматом и пикантной горчинкой.

  • Цедра лайма Цедра лайма

    Цедра лайма - наружный слой лайма, тонкий, ароматный, насыщенного зеленого цвета, содержащий большое количество эфирных масел. Это отличное антибактериальное и антисептическое средство. Фитонциды, в большом количестве содержащиеся в цедре лайма, помогают бороться с сезонными простудами. Цедра лайма используется как натуральный ароматизатор и усилитель вкуса во многих блюдах и напитках. Также ее широко используют в сдобной выпечке, придавая пикантность бисквитам, кексам, булочкам и печенью.

Комментарии пользователей

Для того чтобы оставлять комментарии, Вам необходимо войти на сайт