Рецепты десертов с фруктами
Десерты с фруктами любят все – и дети и взрослые, они легкие, не приторные и отлично подходят к завтраку или позднему перекусу. Каждый фрукт и каждая ягода раскрывают свой вкус только при определенном обращении. Есть фрукты и ягоды, которые лучше подвергать тепловой обработке, а другие хороши в натуральном виде, а третьи идеально подходят как начинка для пирогов. Рецепты фруктовых десертов очень разнообразны все они легки в приготовлении и обязательно доставят вам удовольствие в любое время года. Самый популярный из рецептов – это фруктовый салат, причем в зависимости от наличия в запасе фруктов, набор ингредиентов может меняться. В рецептах салатов в качестве основных ингредиентов, кроме фруктов могут быть добавлены печенья, орехи, пастила, мята, от чего вкус салата может стать более выразительным. Салаты могут быть заправлены взбитыми сливками, кефиром, йогуртом или сметаной. Кроме салатов есть рецепты вареников с вишнями, клубникой, и другими фруктами, или рецепты запеченных яблок, крема – брюле или домашнего варенья.
Читать далее
Читать далее
-
Яблоки, запеченные с медом и орехами
0
0
0
40 мин
-
Фруктовый салат из нектаринов и груши
0
0
0
15 мин
-
Сливовый десерт
0
0
0
1.5 часа
-
Яблоки, фаршированные карамелизированной сливой
0
0
0
1 часа
-
Апельсин в духовке с медом и корицей
0
0
0
25 мин
Интересное о еде
-
История возникновения сушиСуши – традиционное блюдо японской кухни, приготовленное из отварного риса с уксусной приправой и различных морепродуктов. Суши с начала 80-х годов прошлого века и по сегодняшний день пользуются огромной популярностью во всем мире.
-
Приборы и инструменты, экономящие время и усилия на кухне.На каждой кухне должны быть приборы и инструменты, экономящие время и усилия на кухне:
- Мясорубка с приставками и сменными ножами. Может быть ручной, а может — электрической.
- Дуршлаги, терки, толкушка для пюре, веселки для размешивания молочнокислых блюд, деревянные ложки для размешивания варений, молоток для отбивания мяса.
- На хорошей кухне рекомендуется иметь несколько ступок для растирания пряностей и для толчения орехов. Для особо ленивых или не очень придирчивых все это можно заменить современными приспособлениями вроде мельниц, ручных и электрических.
-
Необходимый кухонный инвентарь. Ножи, ножницы, разделочные доски и скалки.Ножи можно приобрести в комплекте, например:
- Нож для мяса. Он должен быть широкий, средней длины, из тонкой стали.
- Нож для овощей. Большой (16 см) разделочный, средний (10 см) для чистки фруктов и овощей и маленький (6 см) для удаления глазков и мелких поражений.
- Нож-пила для хлеба.
Однако ножи можно подбирать и по мере проявления потребности в них.
