Рецепты запеканок
Запеканки – это блюда, которые объединяет процесс приготовления – запекание. Запеканки ещё хороши тем, что готовятся довольно быстро и могут выручить в любой ситуации. Основными ингредиентами в рецептах запеканок могут самые разнообразные продукты. Есть рецепты мясных, рыбных и овощных запеканок, а также смешанных запеканок, таких, как картофельная с мясом, фаршем или грибами, которые могут стать вкусным и сытным вторым блюдом. Причем, запеканка с картофелем, в зависимости от добавляемых к картошке ингредиентов блюдо может стать праздничным или повседневным, мясным или вегетарианским. Запеканки могут быть и десертными – это запеканка творожная, запеканка из тыквы, моркови или рисовая запеканка, которые рекомендуют детям. Рецепт запеканки из макарон напоминает итальянскую лазанью.
Читать далее
Читать далее
-
Вермишелевая запеканка родом из детства
0
0
0
1 часа
-
Запеканка из вермишели с фаршем
0
0
0
30 мин
-
Запеканка сиз вермишели с куриным фаршем и шампиньонами
0
0
0
50 мин
-
"Пестрая" вермишелевая запеканка
0
0
0
50 мин
-
Мусака
0
0
0
1 часа
-
Грибная запеканка с креветками
0
0
0
30 мин
-
Запеканка с тунцом
0
0
0
45 мин
-
Запеканка из говядины
0
0
0
3 часа
-
Запеканка с картофелем и ветчиной
0
0
0
50 мин
-
Запеканка из баклажанов с курицей
0
0
0
55 мин
-
Запеканка из курицы и картошки
0
0
0
1.5 часа
Интересное о еде
-
Маленькие хитрости при выпечке«Пышное» дрожжевое тесто
- Для того, чтобы дрожжевое тесто было «пышным» нужно использовать муку с высоким показателем клейковины
- Добавить манку (примерно на 0.5 жидкости – 2 столовых ложки), что будет способствовать сохранению пышности пирога длительное время
- Помимо молока, в тесто можно добавить половину стакана минеральной воды (лучше сильногазированной).
-
Маленькие хитрости от шеф повара для хозяек- Для того, чтобы сыр или шоколад хорошо натирался на терке, нужно предварительно эти продукты поместить в морозилку на 25 – 30 минут.
- Вино можно охладить за 15 минут. Для этого нужно обернуть бутылку мокрым полотенцем и поместить ее в морозилку на 15 минут. Вино быстро станет холодным!
- Даже опытная хозяйка не всегда знает, как приготовить яйца пашот, не зная маленьких секретов. Главное условие – совершенно свежие яйца. А также – во время варки добавляют в воду уксус, который удерживает белок вокруг желтка.
-
Секреты быстрого приготовления ужинаПосле работы часто нет достаточно времени, чтобы приготовить полноценный ужин. Для этого есть несколько секретов от шеф – поваров, чтобы решить эту проблему.
