- Личная страница
- Все рецепты автора
- Кулинарная книга
- Публикации в форуме
- Фотоотчёты
-
Суп шулюм с баклажанами
0
0
0
1.7 часа
-
Суп из баранины с лапшой
0
0
0
2 часа
-
Суп из баранины с чечевицей
0
0
0
2.5 часа
-
Шурпа "Заревшан"
0
0
0
2.7 часа
-
Зеленый салат с зернами граната
0
0
0
20 мин
-
Суп кололик с бараниной
0
0
0
1.2 часа
-
Хаш из баранины
0
0
0
4.8 часа
-
Суп из баранины и печеного перца
0
0
0
2.3 часа
-
Азейрбаджанский суп (Пити)
0
0
0
1 часа
-
Исландский суп из ягненка
0
0
0
1.6 часа
-
Быстрый овощной суп из свинины
0
0
0
2.8 часа
-
Азиатский суп со свининой
0
0
0
30 мин
-
Тайский суп из свинины
0
0
0
25 мин
-
Суп на скорую руку
0
0
0
30 мин
-
Японский суп рамен со свининой и водорослями
0
0
0
4.6 часа
-
Шурпа из свинины
0
0
0
2 часа
-
Суп из свинины с тыквой
0
0
0
2 часа
-
Французский фасолевый айнтопф
0
0
0
1.5 часа
-
Шулюм из свинины
0
0
0
1 часа
-
Суп из свиных отбивных
0
0
0
2.5 часа
-
Суп с фасолью, телятиной и печеными овощами
0
0
0
1.7 часа
-
Щавелевый суп с говядиной
0
0
0
50 мин
-
Мясной суп с булгуром
0
0
0
2.5 часа
-
Консоме из телятины с сухариками
0
0
0
2 часа
-
Суп из говядины с пивом
0
0
0
2.5 часа
-
Гороховый суп с телятиной и овощами
0
0
0
2.7 часа
-
Харчо по - грузински из говядины
0
0
0
1.2 часа
-
Суп из говядины с рисом
0
0
0
2 часа
-
Итальянский свадебный суп
0
0
0
35 мин
-
Средиземноморский овощной салат
0
0
0
30 мин
Интересное о еде
-
Приборы и инструменты, экономящие время и усилия на кухне.На каждой кухне должны быть приборы и инструменты, экономящие время и усилия на кухне:
- Мясорубка с приставками и сменными ножами. Может быть ручной, а может — электрической.
- Дуршлаги, терки, толкушка для пюре, веселки для размешивания молочнокислых блюд, деревянные ложки для размешивания варений, молоток для отбивания мяса.
- На хорошей кухне рекомендуется иметь несколько ступок для растирания пряностей и для толчения орехов. Для особо ленивых или не очень придирчивых все это можно заменить современными приспособлениями вроде мельниц, ручных и электрических.
-
Необходимый кухонный инвентарь. Ножи, ножницы, разделочные доски и скалки.Ножи можно приобрести в комплекте, например:
- Нож для мяса. Он должен быть широкий, средней длины, из тонкой стали.
- Нож для овощей. Большой (16 см) разделочный, средний (10 см) для чистки фруктов и овощей и маленький (6 см) для удаления глазков и мелких поражений.
- Нож-пила для хлеба.
Однако ножи можно подбирать и по мере проявления потребности в них.
-
Татьянин день25 января православная церковь почитает святую мученицу Татьяну, которая была христианкой и всю жизнь посвятила заботе о больных, помощи бедным и нуждающимся, а затем стала настоятельницей в храме. Когда в Риме начались гонения на христиан, Татьяну схватили, пытали, призывали отвлечься от веры, но она не преклонилась и пытки не смогли ее убить. Она молилась и Господь каждый раз посылал ей исцеление. Однако Татьяна все равно была казнена и ее причислили к лику святых и почитают каждый год 25 января.
