Главная Заготовки Консервированные ягоды и фрукты

Груши в сиропе на зиму

Груши в сиропе на зиму порадуют всех и вкусным фруктом и компотом. Также они могут стать основой для множества зимних блюд с летними ароматами и вкусами!

Ингредиенты на порций

Основные ингредиенты на 3х литровую банку
Груши 2 кг
Вода 1.5 л
Сахар 200 гр
Лимонная кислота 1 ч. л.

Время готовки: 1 часа
Порций: 10
Сложность: Легко
Кухня: Русская кухня

Рецепт приготовления

Шаг 1
Груши вымыть, перебрать, хвостики удалить. Банку помыть, постерилизовать и заполнить грушами.
Шаг 2
В банку добавить сахар и лимонную кислоту. Закипятить воду и крутым кипятком залить груши.
Шаг 3
В кастрюлю налить горячую воду, на дно положить специальное кольцо, доску или полотенце и поставить банку в воду стерилизоваться. После закипания воды груши стерилизовать груши 40 минут.
Шаг 4
После этого закатать банку стерильными крышками, перевернуть, укутать и оставить до остывания, минимум на 5-6 часов.