Потрясающая грибная закуска, богатая белками и витаминами. Она хороша как в холодном, так и в горячем виде. В горячем виде она будет похожа на жульен.
Грибы вымыть, обсушить, мелко порубить.
Обжарить на растительном масле до готовности.
Сыр натереть на средней терке.
Укроп вымыть, обсушить и мелко порубить.
Лаваш промазать майонезом.
Посыпать сыром и укропом.
Накрыть сыр левой частью лаваша, промазать его майонезом.
Свернуть лаваш рулетом, обернуть пленкой и поставить в холодильник на 2-3 часа для пропитки. Нарезать лаваш на 6 кусков, уложить на блюдо и подать к столу.