Presto омлет

Этот простой, быстрый и теплый салат к хорошему весеннему настроению.

Ингредиенты на 3 порции

  • Основные ингредиенты
  • Листья салата 1 пуч.
  • Помидор 3 шт
  • Сухари 50 гр
  • Яйцо куриное 3 шт
  • Молоко 2 ст.л.
  • Сметана 50 гр
  • Масло сливочное 20 гр
  • Соль 0 По вкусу
  • Перец черный молотый 0 По вкусу
  • Время готовки: 20 мин
  • Порций: 3
  • Сложность: Легко
  • Кухня: Еврейская кухня

Рецепт приготовления

  • Листья салата порвите на мелкие кусочки руками. Нарежьте кубиками помидоры.

  • Смешайте яйца, молоко, соль, перец и слегка взбейте. Возьмите высокую сковороду с толстым дном, разогрейте масло, вылейте в неё полученную смесь и готовьте, активно помешивая, омлет должен быть воздушным. Через несколько минут добавьте сметану и перемешайте. Далее бросьте помидоры, листья салата и перемешайте.  Затем посыпьте все сухарями, посолите, поперчите, еще раз перемешайте, дайте омлету немного застыть и  снимите с огня.

  • 3

    Выложите омлет на блюдо и подавайте теплым к столу.