Сыр, запеченный с овощами

Очень легкие, аппетитные и яркие тарталетки с овощами очень хороши! Их сочную и ароматную начинку составляют овощи, грибы, яйца и сыр.

Ингредиенты на 10 порций

  • Основные ингредиенты
  • Яйца 6 шт
  • Молоко 0.5 стакана
  • Спаржа, измельченная 0.25 стакана
  • Перец любого цвета, нарезанный 0.25 стакана
  • Грибы, нарезанные кубиками 0.25 стакана
  • Оливковое масло 1 ст.л.
  • Сывороточный сыр 2 ст.л.
  • Соль 0 По вкусу
  • Перец 0 По вкусу
  • Тарталетки из песочного теста 10 шт
  • Время готовки: 40 мин
  • Порций: 10
  • Сложность: Легко
  • Кухня: Европейская кухня

Рецепт приготовления

  • В сковороде разогреть оливковое масло. Добавить спаржу, перец, грибы и жарить до готовности. Это будет начинка для тарталеток.

  • Выстелить противень бумагой. Разложить начинку по тарталеткам. 

     

  • Взбить яйца и молоко вместе в маленькой миске и добавить в каждую тарталетку. Сверху присыпать оставшимся сыром.

  • Выпекать при температуре 180 градусов С в течение 15-20 минут.