Сэндвич с картофелем

Если у вас остался отварной картофель, то вы быстро и легко можете сделать вкусный и хрустящий сэндвич. 

Ингредиенты на 3 порции

  • Основные ингредиенты
  • Картошка 5 шт
  • Чеснок 1 ч. л.
  • Зеленый перец чили 3 шт
  • Имбирь 1 ч. л.
  • Лук репчатый 1 головка
  • Семена кориандра 1 ч. л.
  • Листья кориандра 1 пуч.
  • Красный порошок чили 1 ч. л.
  • Красные хлопья чили 1 ч. л.
  • Порошок Garam masala 1 ч. л.
  • Поваренная соль 0 По вкусу
  • Хлебный срез 6 шт
  • Майонез 3 ст.л.
  • Сыр копченый 1 стакана
  • Кетчуп 3 ч. л.
  • Масло сливочное 50 гр
  • Время готовки: 15 мин
  • Порций: 3
  • Сложность: Легко
  • Кухня: Европейская кухня

Рецепт приготовления

  • 1

    Измельченный чеснок и имбирь взбить в блендере в пасту. Лук мелко нарезать и обжарить на оливковом масле до золотистого цвета, добавив чесночно - имбирную пасту. 

  • 2

    Красный порошок чили, красные хлопья чили и соль жарить в течение 1 минуты, а затем добавить мелко нарезанные листья кориандра. Из отварного картофеля сделать пюре, добавить в сковороду  и хорошо перемешать.

  • 3

    Отставить сковороду  и дать смеси остыть.

  • На одну сторону хлеба нанести майонез и 2 чайных ложки начинки.

  • На другой кусочек нанести кетчуп, сверху положить тертый сыр, добавить картофельную начинку и накрыть другим кусочком хлеба.

  • 6

    На верхнюю часть сэндвича положить по кусочку масла и отправить в микроволновку на 8 минут. Готовые сэндвичи разрезать по диагонали.