Пирог с вареньем

Вкусный пирог с вареньем можно испечь не только к вечернему чаю, но  приготовить на день рождения вместо тортика, тоже получится очень красиво и вкусно! Готовится пирог легко и быстро.

Ингредиенты на 6 порций

  • Основные ингредиенты
  • Масло сливочное 100 гр
  • Сахар 125 гр
  • Мука 1.5 стакана
  • Разрыхлитель (или сода с лимонной кислотой) 1 ч. л.
  • Молоко 100 мл
  • Варенье или сгущеное молоко (по желанию) 0 По вкусу
  • Яйцо куриное 3 шт
  • Время готовки: 40 мин
  • Порций: 6
  • Сложность: Легко
  • Кухня: Русская кухня

Рецепт приготовления

  • Растопить сливочное масло и дать ему чуть-чуть остыть.

  • Взбить венчиком или бдендером масло и сахар. 

  • Продолжая взбивать, добавить яйца, одно за одним, затем муку, разрыхлитель и молоко.

  • Смазать форму для выпекания подсолнечным маслом и вылить в нее тесто. Разогреть духовку до  200 градусов С. 

  • Поставить форму с пирогом в духовку и выпекать в течение 40 минут. За 10 минут до окончания выпечки, убавить температуру в духовке до 180 градусов С. Готовность проверять зубочисткой.

  • Сверху корж украсить вареньем или сгущенкой.