Фруктовый салат из нектаринов и груши

Блюда из свежих фруктов вкусные и легкие, при этом их можно готовить круглый год. Для этого потребуются сезонные или экзотические фрукты, которые есть у вас в доме, и немножко фантазии.

Ингредиенты на 4 порции

Основные ингредиенты
Лимон (цедра) 1 шт
Мята 1 веточка
Груша 2 шт
Лимонный сок 1 ст.л.
Персик 6 шт
Коричневый сахар 40 гр
Термостатная «Простоквашино» жирностью 4% 4 ст.л.

Время готовки: 15 мин
Порций: 4
Сложность: Легко
Кухня: Европейская кухня

Рецепт приготовления

Нектарины разрезать пополам, удалить косточку и нарезать на крупные ломтики. Груши разрезать на 4 части, удалить сердцевину и нарезать такими же ломтиками, как ломтики нектаринов. Перемешать с лимонным соком.
Цедру лимона растереть в ступке с сахаром.
Простоквашу смешать с медом до однородности и заправить фруктовую массу. Разложить по креманкам. Сверху положить простоквашу и присыпать "лимонным" сахаром.