Песто из петрушки
Без соуса песто невозможно представить итальянскую кухню. Это идеальное блюдо для ужина с бокалом вина. Простое, вкусное и полезное.
Ингредиенты на 1 порцию
- Основные ингредиенты
- Петрушка 100 гр
- Базилик 50 гр
- Орехи (любые) 20 гр
- Чеснок 1 зубчик
- Оливковое масло 0.5 стакана
- Соль 0 По вкусу
- Свежемолотый черный перец 0 По вкусу
- Время готовки: 10 мин
- Порций: 1
- Сложность: Легко
- Кухня: Итальянская кухня
Рецепт приготовления
-
У петрушки измельчите мелко листья и мягкие стебли. У базилика измельчите только листья. Очистите чеснок и мелко порубите.
-
Положите в блендер все ингредиенты и взбейте до однородной массы. Если вас не устраивает густое Песто, можете добавить немного воды. Затем дайте немного настояться и Песто готов для подачи к столу.