Сэндвич с курицей и яйцом

Сэндвич с курицей и яйцом годится для быстрого перекуса или для пикника, а также им можно угостить нежданных гостей. Начинку из курицы можно сделать заранее и держать в холодильнике.

Ингредиенты на 2 порции

  • Основные ингредиенты
  • Хлеб 4 кусочка
  • Куриная грудка 150 гр
  • Огурей маринованный 1 шт
  • Помидор 1 шт
  • Яйцо куриное 1 шт
  • Майонез 3 ст.л.
  • Сыр Гауда 1 кусочек
  • Лук репчатый 1 головка
  • Время готовки: 20 мин
  • Порций: 2
  • Сложность: Легко
  • Кухня: Европейская кухня

Рецепт приготовления

  • Отварить куриную грудку в подсоленной воде с добавлением мелко порезанного лука.

  • Готовую куриную грудку измельчить в блендере, добавить майонез. Все перемешать и посолить по вкусу.

  • На один кусочек хлеба нанести начинку из курицы.

  • Сверху положить второй кусочек хлеба, верх его смазать майнезом, положить нарезанный кружочками помидор и огурец. Сверху накрыть его третьим кусочком.

  • Яйца пожарить, разрезать на 4 части. Верх третьего кусочка смазать майонезом, положить яйца и кусочки сыра. 

  • Накрыть сэндвич четвертым кусочком хлеба. Для расплавления сыра сэндвич на 2 - 3 минуты поместить в духовку.

  • Готовый сэндвич разрезать по диагонали на 2 части.