Башенки из кабачков и баклажанов

Закуски из жареных баклажанов и кабачков – это вкусная и легкая овощная закуска, которую знают и любят все. 

Ингредиенты на 2 порции

  • Основные ингредиенты
  • Кабачок 1 шт
  • Баклажан 1 шт
  • Сметана 100 гр
  • Чеснок 1 зубчик
  • Перец черный 0 По вкусу
  • Соль 0 По вкусу
  • Базилик 1 щепотка
  • Время готовки: 45 мин
  • Порций: 2
  • Сложность: Легко
  • Кухня: Грузинская кухня

Рецепт приготовления

  • Нарезать кабачки и баклажаны толщиной 0.5 сантиметра, смазать подсолнечным маслом и пожарить на гриле до готовности.

  • Приготовить соус - сметану смешать с давленным чесноком, солью и сушеным базиликом.

  • Уолжить овощи слоями: кабачок, баклажан, помидор, кабачок, смазав каждый соусом и украсить листиком петрушки.