Жареная вермишель - очень необычный способ приготовления мелкой вермишели. Это один из вегетарианских рецептов.
В небольшой сковороде растопить топленое сливочное масло.
Добавить в сковороду вермишель.
1) Жарить, перемешивая, до красивого золотистого цвета.
Затем налить 80 граммов воды, добавить соль и готовить, не мешая, до выпаривания жидкости.
Налить еще 80 граммов воды, снова перемешать и готовить до испарения жидкости.
Затем добавить оставшуюся воду, и когда выпарится жидкость, блюдо будет готово.