Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Разогреть духовку до 180 ° C. Поместить куриные грудки на противень, предварительно застелив его бумагой для выпечки, накрыть фольгой и выпекать в течение 25 минут до готовности. Вынуть из духовки, охладить и нарезать на мелкие кусочки. 

• Шаг 2

  Растопить масло в сковороде на среднем огне и добавить муку. Готовить 2 минуты, периодически помешивая. Добавить жидкость из консервированной спаржи и готовить, перемешивая, пока соус не загустеет.  

• Шаг 3

  Затем разрезать белую спаржу на небольшие кусочки. Добавить курицу и спаржу в соус, приправить солью и перцем. Следить, чтобы соус не кипел после добавления курицы, так как это может привести к тому, что мясо будет измельчено

• Шаг 4

  Наполнить тарталетки начинкой, добавить немного измельченных лука или петрушки и нарезаных помидоров (по желанию).