Добавьте свой рецепт!
регистрация займёт меньше 1 мин!
 Открыть список рецептов

Зефир в шоколаде

Зефир в шоколаде

Зефир в шоколаде – невероятно вкусная сладость! Выбор зефира разных сортов и вкусов на полках магазинов огромный, но не известно из чего именно этот зефир приготовлен. Приготовить зефир можно в домашних условиях – рецепты очень простые, а ингредиенты доступны каждому.

Ингредиенты на порции

  • Основные ингредиенты
  • Желатин 2 ч. л.
  • Вода 0.6 стаканов
  • Сахар 0.4 стаканов
  • Мед 5 ст.л.
  • Черный шоколад 70% 113 гр
  • Какао 0.25 стаканов
  • Время готовки: 25 мин
  • Порций: 4
  • Сложность: Легко
  • Кухня: Европейская кухня

Рецепт приготовления

  • Шаг 1

    Залить желатин водой и дать настояться. Затем размоченный желатин поставить на огонь и добавить сахар. Помешивать пока сахар полностью не растворится. Затем снять смесь с огня и немного остудить.

  • Шаг 2

    Растопить шоколад на водяной бане. Затем залить смесь в миксер, добавить мед и растопленный шоколад, перемешать 5–10 минут. Когда смесь станет полностью однородной, разлить будущий зефир в форму и поставить в холодильник на час.

  • Шаг 3

    Когда зефир затвердеет, нарезать его кубиками и обвалять в какао.

Обсуждение рецепта

Для того чтобы оставлять комментарии, Вам необходимо войти на сайт

Фотоотчеты к рецепту

    Фотоотчёты к рецепту пока отсутствуют