Добавьте свой рецепт!
регистрация займёт меньше 1 мин!
 Открыть список рецептов

Рецепты хачапури

Хачапури – это национальное грузинское блюдо. Хачапури представляет собой большую питательную лепешку с сыром. Рецепта хачапури именно по – грузински нет. Существует множество рецептов приготовления региональных разновидностей хачапури. Хачапури может быть приготовлено из дрожжевого, бездрожжевого или слоеного теста. Классическим считают бездрожжевое тесто, замешанное на мацони, однако делают такое тесто и на кефире с содой. Если тесто замешано на мацони, хачапури пекут на сковороде, причем без масла. Хачапури в духовке печется из дрожжевого и слоеного теста. Хачапури из слоеного теста получаются очень вкусными – это эволюция рецепта хачапури. В рецептах хачапури в качестве начинки используются сыр или творог. Есть рецепты хачапури с мясом с добавлением лука, яйца, специй и трав, хачапури с яйцом и даже с рыбой. По советам кулинаров, чтобы хачапури получилось вкусным, теста должно быть меньше, а начинки больше, и тесто должно быть бездрожжевым, замешанным на мацони или на кефире с содой. Читать далее
Показывать:
Повод:

Интересное о еде

  • Бессолевая диета

    Соль - это незаменимый продукт в приготовлении пищи, улучшающий вкус любого блюда. Однако она является частой причиной лишнего веса, так как задерживает жидкость в организме, тем самым затормаживая метаболизм. Последние годы особой популярностью пользуется бессолевая диета, так, как она эффективна и к тому же не очень строга, а результаты ее достойны.

  • Диета при диабете

    Диета при диабете должна быть сбалансированной и основываться на принципах здорового питания. Согласно исследованиям ученых, соблюдая диету, можно достичь снижения уровней гликемии и гликированного гемоглобина почти в 2 раза.

  • Диета во время беременности

    Во время беременности у женщин изменяется

    фигура, состояние кожи и волос, настроение и поведение, а также происходит

    изменение и внутренних процессов - изменения

    гормонального фона и увеличение расхода

    энергии. В результате организм начинает

    требовать большее количество пищи, и многие

    женщины в этот период набирают лишний вес,

    ссылаясь на то, что «едят за двоих».