Добавьте свой рецепт!
регистрация займёт меньше 1 мин!
 Открыть список рецептов

Рецепты консервированных овощей

Овощные заготовки на зиму - это богатое содержание макро - и микроэлементов и витаминов. Рецептов консервирования овощей множество, так, как и рецептов маринадов, которые каждый может подобрать на свой вкус. Для консервирования подойдут кабачки, баклажаны, помидоры, огурцы, чеснок, перец и другие овощи. Есть интересные рецепты консервирования не отдельных овощей, а их ассорти. Например, желтые и красные помидоры, помидоры с огурцами и кабачками. Выглядит такая консервация очень красиво и имеет необычный вкус. В некоторых рецептах кроме основных ингредиентов могут быть добавлены пряности и лимон, а в других - свекла. Есть рецепты консервированных овощей с уксусом и без него, или консервированных овощей в желе. Также хорош овощной салат на зиму - это вкусная заготовка, которая подходит ко многим блюдам в зимнее время. Читать далее
Показывать:
Повод:

Интересное о еде

  • История возникновения картофеля "Фри"

    «Картофель фри» - брусочки картофеля, обжаренные в большом количестве масла. Готовится блюдо в специальной посуде – фритюрнице. История картофеля фри имеет несколько версий. В англоязычных странах это блюдо называют картофель по-французски или же «French Fries», несмотря на то, что картофель фри не был изобретен во Франции.

  • История происхождения мороженого

    Считается, что скорее всего мороженое было привезено из Китая в Европу. У китайского императора Тангу был свой метод приготовления смесей из льда и молока.

    Самыми ранними упоминаниями были времена императора Нерона, по приказанию которого ему приносили горный лед, смешанный с фруктовыми добавками.

  • История происхождения пиццы

    История возникновения пиццы покрыта тайной и считается очень древней. Моментом появления ее считают время, когда люди научились печь лепешки – в Древнем Египте около 6 тысяч лет назад. В 5 веке до нашей эры древние персы на щитах у костров во времена походов пекли ароматные питы с сыром и финиками.