Добавьте свой рецепт!
регистрация займёт меньше 1 мин!
 Открыть список рецептов

Рецепты супов из свинины

Свинина считается мягким мясом, и в зависимости от того из какой части свинины варится бульон, варить его нужно на медленном огне 1 - 1,5 часа. Самый вкусный суп из свинины на косточке или из свиных ребрышек. В некоторых рецептах рекомендуют кусочки мяса или ребрышки обжаривать перед тем, как варить бульон. Есть различные рецепты супов из мяса свинины – суп с вермишелью, всем известное харчо, щи или борщ, а также суп из свинины и капусты. Читать далее
Показывать:
Повод:

Интересное о еде

  • История возникновения ухи

    Уха – одно из самых древних блюд украинской и российской кухни. История блюда уха никак не связана с рыбой. По рецепту приготовления уха очень похожа на юшку. Так на Руси называли любые супы - мясные, овощные и даже сладкие.

  • История возникновения борща

    Как и откуда появился борщ, вероятно, так и

    останется тайной. Споры по поводу происхождения блюда идут уже не первое

    столетие. Одна из версий гласит, что борщ был впервые

    приготовлен на территории Киевской Руси еще в XIV веке.

  • История возникновения антрекота

    Родиной «антрекота» является Франция. Само название «антрекот» в переводе с французского означает entre — «между», а cote — «ребро». То есть это мясо, вырезанное между ребром и хребтом. Первыми оценили вкусовые качества этого мяса французы. Изначально антрекотом признавали лишь мясо вола, а затем его стали готовить из говядины, благозвучно называя «медалье».