Рецепты выпечки из творога
Выпечка из творога – это полезное и вкусное блюдо. Творог удобен тем, что для творожной выпечки подойдет любой – жирный, обезжиренный, мягкий или сухой, пресный или с кислинкой, купленный в магазине или домашний. В тесто можно добавить даже тот творог, который пролежал в холодильнике и уже не очень хорош, чтобы есть его «просто так». Рецепты творожной выпечки разнообразны – это пироги, булочки, запеканки, сырники, сочники, печенья, кексы, маффины, торты. Творожное тесто - это разновидность песочного или кексового теста, причем творог в тесте замещает часть масла и этим снижает его калорийность. Творог часто используется как начинка, и в этом случае в творог добавляется яйцо и при выпечке температура в духовке не должна превышать 160 градусов С, так, как при более высокой температуре белок в твороге сворачивается, и он становится жестким, как резина. В кулинарии есть множество рецептов соленой выпечки из творога, начинка в которой может быть соленой - Начинка в таких изделиях может быть из творога, который хорошо сочетается с пряной зеленью, листовыми овощами, свеклой, морковью и помидорами.
Читать далее
Читать далее
-
Сырники обыкновенные
0
0
0
30 мин
-
Ленивые хачапури
0
0
0
45 мин
-
Творожные батончики
0
0
0
35 мин
-
Пышные сырники
0
0
0
30 мин
-
Быстрая творожная запеканка
0
0
0
30 мин
-
Творожная запеканка с изюмом
0
0
0
0 мин
Интересное о еде
-
Свекольная диетаСвекла считается достаточно эффективным продуктом для похудения. При этом свекла не только помогает избавляться от лишних килограммов, но и приводит к улучшению состояния здоровья и самочувствия в целом. Для того, чтобы вес уменьшался, достаточно в рацион питания включить употребление свеклы. Большим преимуществом данного продукта является его доступность и невысокая стоимость.
-
История возникновения сушиСуши – традиционное блюдо японской кухни, приготовленное из отварного риса с уксусной приправой и различных морепродуктов. Суши с начала 80-х годов прошлого века и по сегодняшний день пользуются огромной популярностью во всем мире.
-
Приборы и инструменты, экономящие время и усилия на кухне.На каждой кухне должны быть приборы и инструменты, экономящие время и усилия на кухне:
- Мясорубка с приставками и сменными ножами. Может быть ручной, а может — электрической.
- Дуршлаги, терки, толкушка для пюре, веселки для размешивания молочнокислых блюд, деревянные ложки для размешивания варений, молоток для отбивания мяса.
- На хорошей кухне рекомендуется иметь несколько ступок для растирания пряностей и для толчения орехов. Для особо ленивых или не очень придирчивых все это можно заменить современными приспособлениями вроде мельниц, ручных и электрических.
