Главная Заготовки Консервированные овощи

Быстрые огурцы с хреном

Name: Быстрые огурцы с хреном
Yield: 3
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Огурцы 1 кг; Укроп 1 веточка; Хрен 50 гр; Семена горчицы 1 ст.л.; Лавровый лист 1 шт; Перец черный; Перец душистый; Вода 1 л; Сахар 2 ст.л.; Соль 1 ст.л.; Уксус 9% 1 ст.л.

Готовим быстрые и ароматные огурцы с хреном за неделю.

Ингредиенты на порции

Ингредиенты
Огурцы 1 кг
Укроп 1 веточка
Хрен 50 гр
Семена горчицы 1 ст.л.
Лавровый лист 1 шт
Перец черный
Перец душистый
Для рассола
Вода 1 л
Сахар 2 ст.л.
Соль 1 ст.л.
Уксус 9% 1 ст.л.

Время готовки: 0 мин
Порций: 3
Сложность: Легко
Кухня: Русская кухня

Рецепт приготовления

Шаг 1
В банку закладываем ветвь укропа с зонтиком и нарезаем 50 гр хрена, добавляем 2 зубчика нарезанного чеснока, высыпаем 1 ст.л. семян горчицы, лавровый лист и несколько горошин душистого и черного перца.
Шаг 2
Далее сливаем воду и добавляем 2 ст.л. сахара и 1 ст.л. соли. Пробуем на соль и отправляем воду обратно в банку.
Шаг 3
Сверху наливаем 1 ст.л. уксуса и храним при комнатной температуре.