Рецепты вторых блюд из овсянки
Среди остальных круп овсянка является наиболее полезной прежде всего в связи с высоким содержанием клетчатки и белковых соединений, а также как источник полезных микроэлементов, таких, как железо, фтор, йод, фосфор, сера марганец, никель, кальций и калий. В ее состав входят витамины В6, В2, К, А, РР, Е, а также органические кислоты. В Англии и Шотландии овсяная каша является традиционным блюдом, однако и в нашей стране она получила большую популярность. С овсяной каши принято начинать свой день, но из овсянки можно приготовить не только кашу, но и множество вкусных блюд, причем в рецептах этих блюд она может быть и дополнительным ингредиентом, например, ее добавляют в мясные, рыбные или овощные котлеты.
Читать далее
Интересное о еде
-
Сервировка столаГлавная премудрость – это правильно накрыть на стол!
Шаги сервировки стола:
Сначала стелим скатерть
Она является фоном сервировки.
-
Подбор блюд к завтраку, обеду и ужинуМногие любят пить кофе по утрам, но это хорошо для тех, у кого хорошее здоровье! Кофе содержит большое количество вредных алкалоидов, поэтому его лучше заменить его крепко заваренным чаем, в котором кофеина значительно больше, чем в кофе.
.
-
Основы кулинарного мастерстваКулинарное мастерство необходимо человеку, вступающему в самостоятельную или семейную жизнь, так, как неумение готовить создает различные бытовые и житейские проблемы, мешающие нормальной жизни. Искусство кулинарии и его конечный результат зависит не только от правильности выполнения шагов рецепта, но и от многих других факторов, которые влияют на качество приготовленных блюд.
