Рецепты вторых блюд из овсянки
Среди остальных круп овсянка является наиболее полезной прежде всего в связи с высоким содержанием клетчатки и белковых соединений, а также как источник полезных микроэлементов, таких, как железо, фтор, йод, фосфор, сера марганец, никель, кальций и калий. В ее состав входят витамины В6, В2, К, А, РР, Е, а также органические кислоты. В Англии и Шотландии овсяная каша является традиционным блюдом, однако и в нашей стране она получила большую популярность. С овсяной каши принято начинать свой день, но из овсянки можно приготовить не только кашу, но и множество вкусных блюд, причем в рецептах этих блюд она может быть и дополнительным ингредиентом, например, ее добавляют в мясные, рыбные или овощные котлеты.
Читать далее
Интересное о еде
-
Вкусные рассыпчатые кашиПриготовить вкусный гарнир в виде каши получается не всегда, так как часто крупу можно переварить, или, наоборот, не доварить. Для того, чтобы сварить вкусную и рассыпчатую кашу, нужно придерживаться нескольких советов.
-
Полезные советы - как правильно варить кашиСамый лучший завтрак - это вкусно приготовленная каша. Заряд энергии и сытость до обеда уж точно обеспечены.
Полезные советы:
- Варить кашу желательно на фильтрованной воде. Каша, приготовленная на воде из-под крана, вбирает в себя металлический привкус или неприятный запах хлорки, поэтому каша окажется менее вкусной.
-
Маленькие хитрости при выпечке«Пышное» дрожжевое тесто
- Для того, чтобы дрожжевое тесто было «пышным» нужно использовать муку с высоким показателем клейковины
- Добавить манку (примерно на 0.5 жидкости – 2 столовых ложки), что будет способствовать сохранению пышности пирога длительное время
- Помимо молока, в тесто можно добавить половину стакана минеральной воды (лучше сильногазированной).
