Добавьте свой рецепт!
регистрация займёт меньше 1 мин!
 Открыть список рецептов

Рецепты рыбных котлет

Рыба – это вкусный и очень полезный продукт. В ней содержатся аминокислоты – метионин, таурин, триптофан, лизин, которые уберегают человеческий организм от многих заболеваний. Рецепты котлет из рыбного фарша очень популярны. Рыбные котлеты вкусные, сочные, их можно подавать как к обычному столу, так и к праздничному и к тому же они являются диетическим блюдом. Есть множество разнообразных рецептов рыбных котлет. Их можно готовить из различных видов рыб – речных, морских и озерных с овощами, и добавлением разных круп. Котлеты жарят, готовят на пару или запекают. Котлеты можно готовить из порубленной рыбы или из фарша. Для приготовления рыбных котлет лучше брать крупную рыбу, тогда фарш получится более сочным и вкусным. В фарш добавляют яйцо, лук, чеснок, специи, пряности для рыбы и лимонный сок. В некоторых рецептах к рыбному фаршу добавляют немного куриного фарша, примерно 1/3 общего объема. Часто в фарш из рыбных котлет для сочности добавляют капусту, морковь, картофель, охлажденные сливки, крупу (чаще всего манку) или хлеб. Для сохранения формы котлет и их сочности используют муку или панировочные сухари. Читать далее
Показывать:
Повод:

Интересное о еде

  • Подбор блюд к завтраку, обеду и ужину

    Многие любят пить кофе по утрам, но это хорошо для тех, у кого хорошее здоровье! Кофе содержит большое количество вредных алкалоидов, поэтому его лучше заменить его крепко заваренным чаем, в котором кофеина значительно больше, чем в кофе.

    .

  • Основы кулинарного мастерства

    Кулинарное мастерство необходимо человеку, вступающему в самостоятельную или семейную жизнь, так, как неумение готовить создает различные бытовые и житейские проблемы, мешающие нормальной жизни. Искусство кулинарии и его конечный результат зависит не только от правильности выполнения шагов рецепта, но и от многих других факторов, которые влияют на качество приготовленных блюд.

  • Хаггис

    Это необычное шотландское блюдо готовится из субпродуктов - отваренных в бараньем желудке потрохов

    (легких, печени, сердца) барана или овцы. Это блюдо вкусное и

    питательное и, несмотря на то, что времени на его приготовление в домашних

    условиях составит более 10 часов,