Главная Ингредиенты Кондитерские изделия

Паста арахисовая

Арахисовая паста – изготавливается из поджаренного и измельченного арахиса. Паста высококалорийная и очень питательная. В ней содержится большое количество витаминов, минералов и других полезных элементов, полиненасыщенных жирных кислот, линолевой кислоты, фолиевой кислоты, Омега3/6/9, витамины группы В, РР, Е и К, а также такие минеральные вещества, как калий, фосфор, кальций, железо, магний, цинк, кобальт и др. Арахисовая паста содержит также большое количество белкови отлично подойдет вегетарианцам, не употребляющим животный белок. Однако употреблять ее нужно только в небольших количествах. Например, утром арахисовую пасту можно добавить в овсяную кашу или намазать на хлеб. Арахисовая паста хорошо подойдет на перекус, ее можно сочетать с фруктами, или просто намазывать ее на ломтик яблока или персика, на тост или лаваш, по желанию добавить сверху любые фрукты или авокадо и съесть вместе с чаем. Но на ужин арахисовую пасту употреблять не стоит, так, как она все же является достаточно калорийной и содержит много жиров.

Кулинарные ингредиенты

Масло тыквенное
Тыквенное масло получают из семян тыквы методом холодного прессования. В состав тыквенного масла входят - триглицериды, эфирные масла, фосфолипиды, токоферолы, каротиноиды, пектины, стерины, витамины А, Е и F, селен. Оно богато белком, полиненасыщенными жирными кислотами и цинком. В нем содержится рутин, который организм человека самостоятельно не синтезирует, а также никотиновая кислота.
Масло оливковое
Оли́вковое ма́сло — растительное масло из плодов оливы европейской. Есть несколько видов масла – Греческое, Испанское и Итальянское, каждое со своим ярким и насыщенным вкусом, отличающимся присутствием медовых нот или фруктовых ароматов. Вкус масел зависит еще и от сорта оливок, а также климата, в котором они растут.
Лимонник
Лимонник китайский – вид цветковых растений рода Лимонник семейства Лимонниковые. Лимонник представляет собой многолетнюю, деревянистую, листопадную лиану, с мощными ветвящимися стеблями, достигающими 10–15 м длины и 1–2 см в диаметре. В соке плодов содержатся сахар, органические кислоты - лимонная, яблочная, винная, витамины — аскорбиновая кислота, тиамин, рибофлавин.