Главная Закуски Профитроли и тарталетки

Профитроли с креветочно - творожным кремом

Name: Профитроли с креветочно - творожным кремом
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Французская кухня
Ingredients: Творог или сливочный сыр 160 гр; Ветки укропа 4 веточка; Креветки 160 гр; Чеснок 1 зубчик

Заварное тесто и творожный крем - это классика! Кстати, с этим рецептом справится любой, настолько он простой!

Ингредиенты на порции

Основные ингредиенты
Творог или сливочный сыр 160 гр
Ветки укропа 4 веточки
Креветки 160 гр
Чеснок 1 зубчик

Время готовки: 15 мин
Порций: 4
Сложность: Легко
Кухня: Французская кухня

Рецепт приготовления

Шаг 1
Очищенные и замороженные креветки опустить в кипяток и варить на протяжении одной минуты.
Шаг 2
Через минуту слить креветки на дуршлаг.
Шаг 3
Креветки остудить и очень мелко порубить.
Шаг 4
Укроп промыть и мелко порубить.
Шаг 5
Творог измельчить в блендере в кремовую консистенцию.
Шаг 6
Чеснок очистить от кожуры и измельчить
Шаг 7
Чеснок, укроп, креветки и творог хорошо перемешать в мисочке. Это будет начинкой для профитролей.
Шаг 8
Срезать верхушку у профитролей и наполнить их начинкой.