Главная Статьи по кулинарии Диеты

Диета Протасова

Главный плюс диеты Протасова в том, что ее рацион легче принять психологически, так, как можно употреблять неограниченное количество еды. Она рассчитана на 5 недель – от строгих овощей в начале диеты до меню, насыщенного продуктами в конце.

Диета Протасова - низкокалорийный режим питания

Такая диета приводит в порядок обмен веществ, благодаря отсутствию углеводов с высоким гликемическим индексом нормализуется функционирование поджелудочной железы и уменьшается тяга к сладкому.

Диета Протасова основана на снижении суточного потребления калорий за счет исключения из рациона сладостей и кондитерских изделий, выпечки, рафинированных продуктов, жирной и жареной еды.

Примерное меню по неделям:

Неделя 1. Можно есть в любом количестве только сырые овощи, творог или не жирный сыр, йогурты 5% жирности. За день можно съесть одно вареное куриное яйцо.
Неделя 2. Повторение меню первой недели – овощи, сыры, йогурты. Но от яиц можно отказаться.
Неделя 3. Обязательное употребление овощей. Количество сыров и йогуртов сокращается и частично заменяется мясными продуктами – в рацион добавляется 300 граммов жареного мяса, рыбы или курицы.
Недели 4-5. Разрешаются следующие продукты - овощи в любом виде, сыры, мясо, яйца, яблоки.

Интересное о еде

Закуска "Мильфей с утиным паштетом" на Новогоднем столе
Такая закуска — это настоящее украшение стола на Новый год Крысы (Мыши). В этой закуске есть и гармония компонентов и эффектное оформление, и чрезвычайно нежный вкус.
Ингредиенты:
- Утиная печень – 300 г
- Клюква (замороженная) - 200 г
- Лук-порей – 100 г
- Свежее молоко – 300 мл
- Сливки (33%) – 70 г
- Сырой яичный белок – 1 шт
- Сливочное масло – 130 г
- Яйцо – 1 шт
- Мука – 150 г
- Вода (ледяная) — количество зависит от муки
Новогодний салат "Мышки"
На праздничный стол кроме традиционных салатов можно подать и салаты, приготовленные по оригинальному рецепту, согласно символике наступающего года Белой Крысы.
Салат «Мышки» очень яркий, с необычным вкусом, украшенный новогодними мышатами из яиц будет красиво смотреться на вашем Новогоднем столе! Готовится он легко, причем, из небольшого количества ингредиентов.
Новогоднее меню на 2020 год
Наступает Новый 2020 год – год белой крысы. Он открывает двенадцатилетний цикл восточного календаря. На Востоке крыса символизирует богатство, чистоту, благосостояние и порядочность. Астрологи на этот год прогнозируют успех. Поэтому на Востоке к крысам относятся с большим уважением и любовью. Например, в Индии крыса ассоциируется с той Крысой, которая везет бога Ганешу – бога знаний и мудрости, в Японии крыса является символом счастья, а в Китае вообще национальным героем, ведь именно крыса когда-то впервые принесла голодающим китайцам рис.