Главная Закуски Закуски в лаваше

Ближневосточные фрикадельки с мятным соусом

Name: Ближневосточные фрикадельки с мятным соусом
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Восточная кухня
Ingredients: Упаковка 10% жирных мясных фрикаделек 350 гр; Красный перец, нарезанный 0.5 шт; Желтый перец, нарезанный 0.5 шт; Семена тмина 0.5 ч. л.; Натуральный обезжиренный йогурт 3 ст.л.; Мята, измельченная 1 ст.л.; Лаваш 2 шт; Шпинат 50 гр; Листья кориандра, измельченные 6 ст.л.

В этом рецепте соус из свежей мяты идеально подчеркивает нежный вкус фрикаделек, придает им тонкую свежую нотку и они получаются потрясающе вкусными!

Ингредиенты на порции

Основные ингредиенты
Упаковка 10% жирных мясных фрикаделек 350 гр
Красный перец, нарезанный 0.5 шт
Желтый перец, нарезанный 0.5 шт
Семена тмина 0.5 ч. л.
Натуральный обезжиренный йогурт 3 ст.л.
Мята, измельченная 1 ст.л.
Лаваш 2 шт
Шпинат 50 гр
Листья кориандра, измельченные 6 ст.л.

Время готовки: 25 мин
Время подготовки: 15 мин
Порций: 2
Сложность: Легко
Кухня: Восточная кухня

Рецепт приготовления

Шаг 1
Нагреть большую антипригарную сковородку. Разрезать фрикадельки пополам, затем добавить в сковороду и жарить 5 минут, периодически переворачивая. Добавить нарезанный красный и желтый перец, семена тмина и прожарить еще в течение 5 минут.
Шаг 2
Смешать в мисочке йогурт и мяту. Нагреть лаваши в микроволновой печи в течение 20 секунд, затем нанести шпинат и кориандр на каждый лаваш.
Шаг 3
Сверху положить фрикадельки и полить смесью йогурта и мяты из мисочки. Затем завернуть лаваш.