Главная Вторые блюда Овощи, грибы

Курица с грибами и овощами

Name: Курица с грибами и овощами
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Куриное филе 600 гр; Шампиньоны 200 гр; Сметана 200 гр; Лук репчатый 1 шт; Перец болгарский 1 шт; Морковь 1 шт; Перец По вкусу; Мука По вкусу; Соль По вкусу

Из имеющихся под рукой продуктов можно быстро и вкусно приготовить курицу с грибами и овощами. Это блюдо подойдет и для семейного обеда, и для ужина.

Ингредиенты на порции

Основные ингредиенты
Куриное филе 600 гр
Шампиньоны 200 гр
Сметана 200 гр
Лук репчатый 1 шт
Перец болгарский 1 шт
Морковь 1 шт
Перец По вкусу
Мука По вкусу
Соль По вкусу

Время готовки: 40 мин
Порций: 4
Сложность: Легко
Кухня: Русская кухня

Рецепт приготовления

Шаг 1
Нарезать куриное мясо на порционные кусочки и обвалять их в муке.
Шаг 2
В сковороде разогреть растительное масло, добавить лук и обжарить до золотистого цвета.
Шаг 3
Затем переложить мясо в казан. Морковь и лук почистить. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке, шампиньоны нарезать пластинками. Лук, морковь и грибы также добавить в казан.
Шаг 4
Болгарский перец помыть, удалить сердцевину, нарезать соломкой и добавить в казан.
Шаг 5
Блюдо посолить, поперчить, добавить сметану и тушить на медленном огне 15-20 минут.
Шаг 6
Готовое блюдо выложить на порционные тарелки и подать к столу.