Главная Соусы Соусы с уксусом

Мятный английский соус

Name: Мятный английский соус
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Британская кухня
Ingredients: Мята сушеная 1 ст.л.; Масло растительное 4 ст.л.; Белый винный уксус 0.5 стакан; Сахар 1 ст.л.; Соль По вкусу

Мятный соус традиционно подается к баранине, но он хорош и к запеченному мясу, к курице, а также к овощам.

Ингредиенты на порцию

Основные ингредиенты
Мята сушеная 1 ст.л.
Масло растительное 4 ст.л.
Белый винный уксус 0.5 стаканов
Сахар 1 ст.л.
Соль По вкусу

Время готовки: 15 мин
Порций: 1
Сложность: Легко
Кухня: Британская кухня

Рецепт приготовления

Шаг 1
Кипятим уксус с сахаром.
Шаг 2
Добавляем сушеную мяту, смешиваем и даем остыть.
Шаг 3
Помещаем в чашу миксера, взбиваем на малой скорости. По каплям добавляем масло, при этом не прекращаем взбивать. Добавляем соль, перемешиваем, перекладываем в емкость для хранения и ставим на ночь в холодильник.