Новые статьи
-
ХаггисЭто необычное шотландское блюдо готовится из субпродуктов - отваренных в бараньем желудке потрохов
(легких, печени, сердца) барана или овцы. Это блюдо вкусное и
питательное и, несмотря на то, что времени на его приготовление в домашних
условиях составит более 10 часов,
-
Блинная закускаТакую оригинальную закуску можно приготовить на Новый год. На праздничном столе она выглядит аппетитно, при этом необычно вкусная.
-
Морепродукты в ананасе с рисомДля приготовления этого блюда нужно промыть рис и замочить его на один час. Чеснок очистить, мелко нарезать ножом, из острого перца удалить семена и разрезать на небольшие кусочки,
-
Бабка картофельнаяЭто блюдо приятно удивит и порадует ваших гостей! Готовится бабка очень просто: сначала нужно помыть, обсушить картофель. Затем обернуть фольгой и запечь в течение 40-45 минут в разогретой до 200 градусов духовке, после этого очистить и натереть его на средней терке; яблоко разрезать на четыре части, удалить семечки и мембраны, чеснок очистить,
Кулинарные ингредиенты
-
Яблоко
Яблоко — универсальный фрукт, который употребляют свежим, добавляют в салаты, выпечку, каши и десерты, а также используют для приготовления компотов, пюре и домашних заготовок. Вкус яблок варьируется от выраженно кислого до сладкого, а мякоть может быть плотной, хрустящей или более мягкой. Поэтому сорт лучше выбирать с учётом конкретного рецепта.
-
Шампиньоны
Шампиньоны — одни из самых распространённых культивируемых грибов. У них нежный грибной аромат, умеренный вкус и упругая мякоть, которая хорошо сочетается с овощами, мясом, крупами, сливками и сыром. Шампиньоны жарят, запекают, тушат, варят и добавляют в супы, салаты, соусы и начинки.
-
Чеснок
Чеснок — ароматная приправа с выразительным вкусом, которую добавляют в мясные и овощные блюда, соусы, супы и маринады. Он хорошо сочетается с зеленью, перцем, томатами и растительным маслом.
