Главная Статьи по кулинарии Необычные рецепты

Блинная закуска

Такую оригинальную закуску можно приготовить на Новый год. На праздничном столе она выглядит аппетитно, при этом необычно вкусная.

Шаги приготовления:

Для приготовления такой закуски первым делом печем блинчики, добавляя в тесто сушеные пряные травы.
Затем на крупной терке измельчаем вареную свеклу, чеснок и маринованные огурцы, добавляем майонез, немного соли и перемешиваем. Чтобы дать лишнему соку стечь, выкладываем начинку на сито.
Выкладываем в емкость отварные зерна риса, немного сахара, перца, вливаем уксус, перемешиваем с двумя ложками майонеза и оставляем на 10 минут.

Начинка из селедки для блинных рулетиков

Далее филе сельди измельчаем как можно мельче, смешиваем с измельченной зеленью и добавляем к рису. Все хорошо перемешиваем.
Один блин намазываем свекольной начинкой и сворачиваем в рулетик. Другой блин фаршируем начинкой из рыбы и риса. Таким образом закручиваем все блины. Каждый рулетик разрезаем пополам и выкладываем на блюдо, украшаем зеленью и подаем к столу.

Важно выбирать не волокнистую и сладкую свеклу, сельдь мелко нарезать. Начинку нужно распределять на половине блинчика, а потом сворачивать в рулетики.

Интересное о еде

Зональная диета
Зональную диету в середине 90 годов прошлого века презентовал американец Барри Сирс. В настоящее время эта диета очень популярна и востребована, так, как она не требует жестких ограничений количества пищи и не вызывает сильного голода, причем, улучшает как фигуру, так и самочувствие.
Диета по группе крови
Диета по группе крови считается оригинальным и популярным в наши дни способом питания. Согласно исследованиям натуролога Джеймса д’Адамо все продукты питания в зависимости от группы крови человека делятся на полезные, нейтральные и вредные для организма.
Диета Дюкана
Диета Дюкана считается одной из самых популярных способов похудеть, не отказываясь от многих любимых продуктов.