Рецепты бисквитного теста
Бисквит – кондитерское изделие, приготовленное из муки, сахара и яиц - это великолепные торты, пирожные и печенье. Самый простой рецепт приготовления бисквита - яичные белки отделяются от желтков и взбиваются до увеличения объема в 2,5 раза. К желткам добавляется ванильный сахар, обычный сахар и все взбивается венчиком до получения белой массы, увеличенной в объеме в несколько раз. Затем к взбитым желткам аккуратно добавляется 1 / 3 взбитых белков, перемешивается до однородной массы. В полученную смесь добавляется мука, снова осторожно перемешивается и добавляется к оставшимся взбитым белкам, а затем смесь выкладывается в форму и выпекается в духовке. Существует еще рецепт «веганского» теста, где скрепляющим компонентом является крахмал, разведенный в воде. Готовый бисквит является основой для тортов, пирожных и десертов.
Читать далее
Интересное о еде
-
Зональная диетаЗональную диету в середине 90 годов прошлого века презентовал американец Барри Сирс. В настоящее время эта диета очень популярна и востребована, так, как она не требует жестких ограничений количества пищи и не вызывает сильного голода, причем, улучшает как фигуру, так и самочувствие.
-
Диета по группе кровиДиета по группе крови считается оригинальным и популярным в наши дни способом питания. Согласно исследованиям натуролога Джеймса д’Адамо все продукты питания в зависимости от группы крови человека делятся на полезные, нейтральные и вредные для организма.
-
Диета ДюканаДиета Дюкана считается одной из самых популярных способов похудеть, не отказываясь от многих любимых продуктов.
