Добавьте свой рецепт!
регистрация займёт меньше 1 мин!
 Открыть список рецептов

Рецепты бисквитного теста

Бисквит – кондитерское изделие, приготовленное из муки, сахара и яиц - это великолепные торты, пирожные и печенье. Самый простой рецепт приготовления бисквита - яичные белки отделяются от желтков и взбиваются до увеличения объема в 2,5 раза. К желткам добавляется ванильный сахар, обычный сахар и все взбивается венчиком до получения белой массы, увеличенной в объеме в несколько раз. Затем к взбитым желткам аккуратно добавляется 1 / 3 взбитых белков, перемешивается до однородной массы. В полученную смесь добавляется мука, снова осторожно перемешивается и добавляется к оставшимся взбитым белкам, а затем смесь выкладывается в форму и выпекается в духовке. Существует еще рецепт «веганского» теста, где скрепляющим компонентом является крахмал, разведенный в воде. Готовый бисквит является основой для тортов, пирожных и десертов. Читать далее
Показывать:
Повод:

Интересное о еде

  • Диета Протасова

    Главный плюс диеты Протасова в том, что ее рацион легче принять психологически, так, как можно употреблять неограниченное количество еды.

  • Кремлевская диета

    Кремлевская диета считается российским аналогом диеты Аткинса. Суть ее состоит в том, что каждому продукту присваивается «цена» в условных единицах, где каждая единица — это один грамм углеводов. За каждый грамм углеводов начисляются очки, количество которых за день не должно превышать определённого значения - 40.

  • Диета Аткинса

    Диета Аткинса или система питания Аткинса, разработанная кардиологом Робертом Аткинсом, ограничивающая употребление углеводов для переключения обмена веществ на сжигание накопленных в теле человека жиров. Итак, в первую неделю из питания исключаются все углеводы, а также фрукты, молоко, свекла, картофель, морковь. Затем, в следующую неделю можно добавить 5 граммов углеводов в день, в следующую - 10 граммов и так далее, пока количество