Добавьте свой рецепт!
регистрация займёт меньше 1 мин!
 Открыть список рецептов

Рецепты дрожжевого теста

Для приготовления дрожжевого теста требуется терпение и сноровка, которые приходят с опытом. Дрожжевое тесто бывает хлебное – для выпечки хлебо – булочных изделий и сдобное, из которого выпекают сдобные хлебо – булочные и кондитерские изделия. Рецепт простого дрожжевого теста на воде является основой для разнообразной выпечки. Основными ингредиентами в нем являются дрожжи, вода, мука и яйца. В рецептах сдобного теста кроме основных ингредиентов добавляют соль, сахар, молоко и жир. Дрожжевое тесто готовится двумя способами – опарным и безопарным. Для обычных хлебобулочных изделий подойдет безопарный способ приготовления, а для более сдобного применяют опарный. В кулинарии есть множество рецептов приготовления дрожжевого теста, из которого выпекаются вкуснейшие пироги, пирожки, булочки, рулеты с разнообразными начинками, как солеными, так и сладкими. Читать далее
Показывать:
Повод:

Интересное о еде

  • Диета по биоритмам

    Диета по биоритмам, авторами которой являются доктора Ален Делабос и Патрик Леконт, которые долгое время лечили людей с избыточным весом, основана на убеждении, что питание должно соответствовать внутренним часам человека, соответствовать биохимическим процессам в организме, которые несколько разнятся в зависимости от времени суток.

  • Японская диета

    Японская диета считается одной из самых популярных диет в мире. Эта диета позволяет за неполные 2 недели можно сбросить 8 кг веса, а эффект от нее сохраняется надолго – от 2 до 3-х лет. Причем, этот режим питания дает организму все необходимое и одновременно очищает его от накопившихся шлаков, а вместе с ними и от жировых отложений.

  • Зональная диета

    Зональную диету в середине 90 годов прошлого века презентовал американец Барри Сирс. В настоящее время эта диета очень популярна и востребована, так, как она не требует жестких ограничений количества пищи и не вызывает сильного голода, причем, улучшает как фигуру, так и самочувствие.