Главная Салаты Овощные

Арабский овощной салат

Name: Арабский овощной салат
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Арабская кухня
Ingredients: Огурцы 4 шт; Помидоры 4 шт; Редис 8 шт; Перец сладкий желтый 1 шт; Мята По вкусу; Петрушка По вкусу; Лук зеленый По вкусу; Масло оливковое 3 ст.л.; Сок лимонный 2 ст.л.; Пряность "сумак" 0.5 ч. л.; Чеснок 1 шт; Сахар, соль и перец По вкусу

Это довольно простой, но очень ароматный салат, который можно приготовить за несколько минут.

Ингредиенты на порции

Основные ингредиенты
Огурцы 4 шт
Помидоры 4 шт
Редис 8 шт
Перец сладкий желтый 1 шт
Мята По вкусу
Петрушка По вкусу
Лук зеленый По вкусу
Заправка
Масло оливковое 3 ст.л.
Сок лимонный 2 ст.л.
Пряность "сумак" 0.5 ч. л.
Чеснок 1 шт
Сахар, соль и перец По вкусу

Время готовки: 20 мин
Порций: 4
Сложность: Легко
Кухня: Арабская кухня

Рецепт приготовления

Шаг 1
Приготовьте заправку. Соедините оливковое масло, лимонный сок, протертый чеснок, сахар, соль, перец и слегка взбейте. Отставьте и дайте настояться.
Шаг 2
Подготовьте ингредиенты. Помидоры, огурцы, редис и сладкий перец порежьте на средние кусочки, но не очень мелкие. Листья петрушки и мяты порвите грубо руками. Зеленый лук измельчите.
Шаг 3
Далее приступайте к формированию салата. На салатное блюдо выложите все ингредиенты. Полейте заправкой, слегка встряхните, чтобы ингредиенты перемешались, и подавайте к столу.