Главная Закуски Закусочные торты

Грибной торт

Name: Грибной торт
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Оливковое масло 2 ст.л.; Лук репчатый, нарезанный 1 головка; Грибы, нарезанные 225 гр; Свежий тимьян 0.5 ч. л.; Соль По вкусу; Перец По вкусу; Мука 1 стакан; Порошок для выпечки 0.5 ст.л.; Молоко 0.25 стакан; Мягкий сливочный сыр, натертый 110 гр; Сыр рикотта, натертый 0.25 стакан; Сыр чеддер, натертый 0.25 стакан; Оливковое масло 0.25 стакан; Яйца 2 шт; Сыр пармезан, нарезанный 0.25 стакан; Соль По вкусу; Перец По вкусу

Рецепт этого грибного тортика очень прост. Он не только станет украшением любого праздничного стола, но и непременно придется по вкусу всем вашим гостям.

Ингредиенты на порций

Для грибов
Оливковое масло 2 ст.л.
Лук репчатый, нарезанный 1 головка
Грибы, нарезанные 225 гр
Свежий тимьян 0.5 ч. л.
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Для торта
Мука 1 стакан
Порошок для выпечки 0.5 ст.л.
Молоко 0.25 стаканов
Мягкий сливочный сыр, натертый 110 гр
Сыр рикотта, натертый 0.25 стаканов
Сыр чеддер, натертый 0.25 стаканов
Оливковое масло 0.25 стаканов
Яйца 2 шт
Сыр пармезан, нарезанный 0.25 стаканов
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Время готовки: 1 часа
Порций: 8
Сложность: Легко
Кухня: Европейская кухня

Рецепт приготовления

Шаг 1
Разогреть духовку до 175 ° С.
Шаг 2
Поместить сковородку на средний огонь и добавить оливковое масло. В разогретую сковородку добавить лук и жарить около 5 минут. Затем добавить тимьян, посолить и поперчить. Жарить 7 - 9 минут, помешивая. Готовую смесь переложить в мисочку.
Шаг 3
В миску среднего размера поместить муку и разрыхлитель.
Шаг 4
В другой миске размешать молоко, сливочный сыр, рикотту, чеддер, оливковое масло, яйца и сыр пармезан. Хорошо перемешать до однородности.
Шаг 5
Добавить смесь муки и разрыхлителя в молочную смесь, хорошо перемешать, добавить грибы, оставляя некоторые для гарнира.
Шаг 6
Приправить солью, перцем и перемешать до однородной массы. На смазанную маслом форму для выпечки вылить эту смесь. Сверху уложить грибы и натертый сыр пармезан. Поставить форму в духовку и выпекать 45 минут. Перед подачей пирог остудить.