Главная Соусы Соусы для пасты

Песто из петрушки

Name: Песто из петрушки
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: Петрушка 100 гр; Базилик 50 гр; Орехи (любые) 20 гр; Чеснок 1 зубчик; Оливковое масло 0.5 стакан; Соль По вкусу; Свежемолотый черный перец По вкусу

Без соуса песто невозможно представить итальянскую кухню. Это идеальное блюдо для ужина с бокалом вина. Простое, вкусное и полезное.

Ингредиенты на порцию

Основные ингредиенты
Петрушка 100 гр
Базилик 50 гр
Орехи (любые) 20 гр
Чеснок 1 зубчик
Оливковое масло 0.5 стаканов
Соль По вкусу
Свежемолотый черный перец По вкусу

Время готовки: 10 мин
Порций: 1
Сложность: Легко
Кухня: Итальянская кухня

Рецепт приготовления

Шаг 1
У петрушки измельчите мелко листья и мягкие стебли. У базилика измельчите только листья. Очистите чеснок и мелко порубите.
Шаг 2
Положите в блендер все ингредиенты и взбейте до однородной массы. Если вас не устраивает густое Песто, можете добавить немного воды. Затем дайте немного настояться и Песто готов для подачи к столу.