Главная Вторые блюда Рыба и морепродукты

Рыба, запеченная в фольге

Name: Рыба, запеченная в фольге
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Скумбрия свежая 1 шт; Соль По вкусу; Перец черный По вкусу; Лимон 1 шт; Орегано По вкусу; Эстрагон По вкусу

Это вкусное и полезное блюдо, которое совсем несложно приготовить. Такое блюдо прекрасно подойдет к постному меню в Великий пост.

Ингредиенты на порции

Основные ингредиенты
Скумбрия свежая 1 шт
Соль По вкусу
Перец черный По вкусу
Лимон 1 шт
Орегано По вкусу
Эстрагон По вкусу

Время готовки: 40 мин
Порций: 2
Сложность: Легко
Кухня: Европейская кухня

Рецепт приготовления

Шаг 1
В фольге можно запечь речную или морскую рыбу, как кусочками, так и целиком (если она небольшого размера).
Шаг 2
Нарезанную на кусочки рыбу (или если небольшая, целую), уложите на фольгу, натереть солью и поперчить.
Шаг 3
Зелень, желательно орегано или эстрагон, можно положить в брюшко рыбы, на ее тушку или кусочки.
Шаг 4
Затем сбрызнуть соком лимона, либо обложить ломтиками лимона, скрепить края фольги и запекать 30 – 40 минут при температуре 200 градусов до готовности.