Главная Супы Супы с фасолью, бобовыми

Томатный суп с белыми бобами

Name: Томатный суп с белыми бобами
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Консервированные бобы 400 гр; Помидоры консервированные 400 гр; Вода 1 л; Морковь, нарезанная кубиками 1.5 стакан; Сельдерей, нарезанный кубиками 1.5 стакан; Желтый лук, нарезанный кубиками 1 стакан; Куриные грудки 4 шт; Чеснок 3 зубчик; Лавровый лист 2 шт; Розмарин 1 ч. л.; Сушеный орегано 1 ч. л.; Сушеный тимьян 1 ч. л.; Сушеный базилик 1 ч. л.; Красный перец 0.5 ч. л.; Соль По вкусу; Перец По вкусу

Ароматный, сытный, пряный суп с помидорами, кинзой, сельдереем и белой фасолью наполнит вас энергией и хорошо согреет в осеннюю пору.

Ингредиенты на порции

Основные ингредиенты
Консервированные бобы 400 гр
Помидоры консервированные 400 гр
Вода 1 л
Морковь, нарезанная кубиками 1.5 стакан
Сельдерей, нарезанный кубиками 1.5 стакан
Желтый лук, нарезанный кубиками 1 стакан
Куриные грудки 4 шт
Чеснок 3 зубчика
Лавровый лист 2 шт
Розмарин 1 ч. л.
Сушеный орегано 1 ч. л.
Сушеный тимьян 1 ч. л.
Сушеный базилик 1 ч. л.
Красный перец 0.5 ч. л.
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Время готовки: 2.3 часа
Порций: 4
Сложность: Легко
Кухня: Европейская кухня

Рецепт приготовления

Шаг 1
Грудки помыть, поместить в кастрюлю, добавить очишенную морковь, сельдерей, нарезанный кубиками лук, измельченный чеснок, залить водой, дать закипеть.
Шаг 2
Затем добавить бобы и консервированные помидоры.
Шаг 3
Приправить солью и перцем, добавить лавровый лист, веточку розмарина, орегано, тимьян, базилик и красный перец.
Шаг 4
Варить суп на медленном огне, накрыв кастрюлю крышкой до готовности курицы. Затем курицу удалить из супа. Остудить и нарезать на кусочки.
Шаг 5
Вернуть курицу в суп, дать закипеть и убрать кастрюлю с огня.
Шаг 6
Подавать суп горячим, украсив зеленью.