Главная Супы Супы с курицей и др. птицей

Суп с копченой курицей и плавленым сырком

Name: Суп с копченой курицей и плавленым сырком
Yield: 1
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Копченые окорочка 700 гр; Вода 2 л; Картошка 600 гр; Морковь 150 гр; Репчатый лук 80 гр; Плавленый сырок 100 гр; Лавровый лист 2 шт; Копченая паприка 0.5 ч. л.; Куркума 0.5 ч. л.; Соль; Перец черный молотый; Растительное масло; Укроп

Вкусный и ароматный суп с копчёной курицей и плавленым сырком — идеальное решение для вкусного обеда! Копчёная курица придаёт супу неповторимый аромат, а плавленый сырок делает его нежным и сливочным.

Ингредиенты на порцию

Ингредиенты
Копченые окорочка 700 гр
Вода 2 л
Картошка 600 гр
Морковь 150 гр
Репчатый лук 80 гр
Плавленый сырок 100 гр
Лавровый лист 2 шт
Копченая паприка 0.5 ч. л.
Куркума 0.5 ч. л.
Соль
Перец черный молотый
Растительное масло
Укроп

Время готовки: 0 мин
Порций: 1
Сложность: Легко
Кухня: Русская кухня

Рецепт приготовления

Шаг 1
Налить в трёхлитровую кастрюлю 2 литра воды положить туда копчёные окорочка, варить 20 минут после закипания.
Шаг 2
Затем окорочка достать из кастрюли.
Шаг 3
Картофель и морковь почистить, помыть, нарезать средним кубиком и добавить в кастрюлю и посолить по вкусу.
Шаг 4
Окорочка разобрать на филе, мясо нарезать на небольшие кусочки и вернуть в бульон.
Шаг 5
Лук почистить, мелко нарезать и обжарить на сковороде с разогретым растительным маслом до золотистого цвета и добавить в суп.
Шаг 6
Следом отправить натёртый на мелкой тёрке плавленый сыр и добавить специи.
Шаг 7
Варить на маленьком огне около 20 минут до готовности овощей и полного растворения сыра.
Шаг 8
При подаче посыпать мелко нарезанным укропом или другой любимой зеленью.
Шаг 9
Суп готов, можно подавать к столу!