Добавьте свой рецепт!
регистрация займёт меньше 1 мин!
 Открыть список рецептов

Рецепты вторых блюд из мяса говядины и телятины

Телятина – это та же говядина, но только «моложе». Сравнивая говядину и телятину можно заметить, что мясо телятины нежнее и менее жирное, однако белка в телятине больше на 35 %. Телятина считается незаменимым для диетического и низкокалорийного питания. Из нее можно приготовить различные вкуснейшие блюда. В кулинарии найдется огромное количество разнообразных рецептов из мяса говядины и телятины. Есть рецепты тушеного, вареного, жареного или запеченного мяса говядины и телятины. Популярны также шашлыки из говядины. Среди большого количества людей пользуется популярностью и мясо говядины. Говядина имеет отличные вкусовые качества, причем используются все части туши – от грудинки до хвоста. Говяжьи кости идут на бульон, грудинка незаменима для супа, крестец хорош для тушения, из говяжьего фарша готовят котлеты, шницели, запеканки, пельмени. Читать далее
Показывать:
Повод:

Интересное о еде

  • История рецепта салата Оливье

    великолепного и живущего до сих пор салата.Знаменитый салат Оливье был придуман французским поваром в России во второй половине 19 века, и имя знаменитого повара вводит многих в заблуждение. Тем не менее Люсьен Оливье считается основателем знаменитого ресторана Эрмитаж, а также автором великолепного и живущего до сих пор салата.

  • История происхождения блинов

    Блины – русское национальное блюдо, имеющее многовековую историю. Возникновение блинов уходит своими корнями в дохристианскую эпоху. Есть сведения, о появлении кислых лепешек, прародителей блинов, в V веке до нашей эры в Египте.

  • Необычные свойства молочных продуктов

    Молочные и кисломолочные продукты относятся к числу продуктов, которые ведут себя в организме как лекарства. Кисломолочные продукты, из-за присутствия в них полезных микроорганизмов, считаются лучшими средствами в борьбе с размножением патогенных микробов в кишечнике. А главное достоинство молока в том, что этот продукт – прекрасный поставщик кальция и фосфора, без которых невозможно сохранить крепкими кости и зубы. Кроме того, эти элементы участвуют в построении клеток головного мозга и способствуют слаженной работе нервной системы. Что касается витаминов, то в молоке их тоже немало.