Главная Вторые блюда Из мяса Говядина и телятина

Мясо по - монгольски

Name: Мясо по - монгольски
Yield: 1
Cuisine: Балканская кухня
Ingredients: Говядина 500 гр; Кукурузная мука 1 ст.л.; Соевый соус 1.5 ст.л.; Рисовый уксус 1 ст.л.; Соль 0.5 ч. л.; Масло растительное; Лук порей 1 шт; Перец чили 1 шт; Сладкий перец 1 шт

Особенность монгольской кухни в том, что все блюда готовятся быстро. Мясо по-монгольски - это быстро и очень вкусно! Рецепт приготовления мяса по-монгольски очень прост. Хотя монголы стараются готовить свои мясные блюда без особых приправ, но пожеланию можно добавить любимые специи.

Ингредиенты на порцию

Ингредиенты
Говядина 500 гр
Кукурузная мука 1 ст.л.
Соевый соус 1.5 ст.л.
Рисовый уксус 1 ст.л.
Соль 0.5 ч. л.
Масло растительное
Лук порей 1 шт
Перец чили 1 шт
Сладкий перец 1 шт

Время готовки: 0 мин
Порций: 1
Сложность: Средне
Кухня: Балканская кухня

Рецепт приготовления

Шаг 1
В глубокой миске смешать кукурузную муку, соль, соевый соус, рисовый уксус, 2 столовые ложки растительного масла.
Шаг 2
Мясо вымыть, очистить от пленок и нарезать маленькими кусочками.
Шаг 3
Мясо вымыть, очистить от пленок и нарезать маленькими кусочками.
Шаг 4
Лук нарезать полосками по 2-3 сантиметра. Перец чили очистить от семечек и мелко нарезать. .
Шаг 5
На сковороде с небольшим количеством масла обжарить мясо на небольшом огне до красивой корочки.
Шаг 6
Когда мясо будет готово - добавить нарезанные лук и перец. Прикрыть крышкой и тушить до готовности.