- Личная страница
- Все рецепты автора
- Кулинарная книга
- Публикации в форуме
- Фотоотчёты
-
Паштет из копченой скумбрии
0
0
0
30 мин
-
Вегетарианский паштет
0
0
0
1 часа
-
Морской окунь с горчичной корочкой и картофельным террином
0
0
0
1.5 часа
-
Свинина и абрикосовый террин
0
0
0
2 часа
-
Паштет из копченого лосося и укропа
0
0
0
5 мин
-
Террин из ветчины и петрушки
0
0
0
5 часа
-
Террин де Фуа - Гра
0
0
0
4.3 часа
-
Голубое пате
0
0
0
10 мин
-
Паштет из куриной печени
0
0
0
50 мин
-
Гриб - курма
0
0
0
30 мин
-
Грибы на тосте
0
0
0
15 мин
-
Грибы с индийскими специями
0
0
0
10 мин
-
Теплый грибной салат
0
0
0
20 мин
-
Маринованные томаты и грибы
0
0
0
3.4 часа
-
Салат из копченой рыбы с авокадо
0
0
0
25 мин
-
Рулет из лаваша с сыром и грибами
0
0
0
2 часа
-
Лаваш, фаршированный грибами
0
0
0
15 мин
-
Грибной жульен
0
0
0
40 мин
-
Запеченные грибные шапочки с голубым сыром
0
0
0
40 мин
-
Грибы, фаршированные сливочным сыром
0
0
0
40 мин
-
Тайский рыбный салат с овощами
0
0
0
35 мин
-
Яблоки, обернутые беконом
0
0
0
10 мин
-
Яблочные голубые тосты
0
0
0
35 мин
-
Барбекю из ананаса и ветчины
0
0
0
30 мин
-
Зеленый виноград в одеяле
0
0
0
20 мин
-
Греческий рыбный салат
0
0
0
40 мин
-
Жареный бри с клюквенным чатни
0
0
0
45 мин
-
Салат с куриной печенью и фасолью
0
0
0
40 мин
-
Запеченный инжир, обернутый беконом
0
0
0
20 мин
-
Груша и фисташки
0
0
0
15 мин
Интересное о еде
-
Заменители сахара в выпечкеВ каждой выпечке есть хотя бы одна ложка сахара. Но при современной тенденции правильно питаться, выпущено множество сладких заменителей, которые нашли широкое применение в пищевой промышленности и на столе тех, кому нельзя есть обычный сахар.
-
Чем заменить яйца в выпечкеЯйца в тесте связывают все компоненты, являются отличным разрыхлителем, придают выпечке пышность, влажность, рассыпчатость и воздушность. Вопрос – чем заменить яйца в выпечке очень актуален. Аллергикам, веганам, соблюдающим пост и тем, кому по другим причинам яйца употреблять нельзя, важно знать, чем их можно заменить.
-
Чем заменить разрыхлитель в тестеИногда при приготовлении какого - либо блюда в подборе
ингредиентов возникают трудности – даже простых ингредиентов не оказывается под
рукой. Но их можно заменить другими продуктами, которые могут выполнить ту или
иную функцию недостающих
Например, невозможно сделать пышную и воздушную выпечку без
разрыхлителя, так, как без него выпечка не поднимется и пирог или кекс будут
похожи на плоскую тяжелую лепешку.
