Добавьте свой рецепт!
регистрация займёт меньше 1 мин!
 Открыть список рецептов

Овощи и бобовые

Овощи и бобовые играют чрезвычайно важную роль в питании человека. Пищевая ценность овощных культур определяется высоким содержанием в них углеводов, органических кислот, витаминов, активных элементов, ароматических и минеральных веществ в доступной для усвоения организмом форме. Бобовые - горох, чечевица, фасоль и другие известны высоким содержанием клетчатки и являются источником нежирного вегетарианского белка, а также большим количеством питательных веществ. Читать далее

Новые ингредиенты

  • Имбирь

    Имбирь — ароматный корень с характерным пряным, слегка жгучим вкусом. Его используют в супах, мясных блюдах, маринадах, выпечке, напитках и десертах. Он хорошо сочетается с чесноком, соевым соусом, лимоном, мёдом, корицей и острыми специями. Даже небольшое количество имбиря способно заметно изменить аромат готового блюда.

  • Брокколи

    Брокколи — овощ из семейства капустных с плотными зелёными соцветиями и нежным вкусом. Её варят, готовят на пару, жарят, запекают и добавляют в супы, салаты, запеканки и гарниры. Брокколи хорошо сочетается с сыром, сливками, чесноком, лимоном, яйцами, курицей и рыбой.

  • Следующая страница
  • Интересное о еде

    • Диета Протасова

      Главный плюс диеты Протасова в том, что ее рацион легче принять психологически, так, как можно употреблять неограниченное количество еды.

    • Кремлевская диета

      Кремлевская диета считается российским аналогом диеты Аткинса. Суть ее состоит в том, что каждому продукту присваивается «цена» в условных единицах, где каждая единица — это один грамм углеводов. За каждый грамм углеводов начисляются очки, количество которых за день не должно превышать определённого значения - 40.

    • Диета Аткинса

      Диета Аткинса или система питания Аткинса, разработанная кардиологом Робертом Аткинсом, ограничивающая употребление углеводов для переключения обмена веществ на сжигание накопленных в теле человека жиров. Итак, в первую неделю из питания исключаются все углеводы, а также фрукты, молоко, свекла, картофель, морковь. Затем, в следующую неделю можно добавить 5 граммов углеводов в день, в следующую - 10 граммов и так далее, пока количество