Главная Закуски Закуски из яиц

Шпинат с яйцом

Name: Шпинат с яйцом
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Еврейская кухня
Ingredients: Масло оливковое 2 ст.л.; Лук-порей По вкусу; Чеснок 1 зубчик; Шпинат 1 пуч.; Соль По вкусу; Перец черный молотый По вкусу

Этот быстрая, легкая и идеальная закуска для завтрака или ужина.

Ингредиенты на порции

Основные ингредиенты
Масло оливковое 2 ст.л.
Лук-порей По вкусу
Чеснок 1 зубчик
Шпинат 1 пуч.
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

Время готовки: 20 мин
Порций: 2
Сложность: Легко
Кухня: Еврейская кухня

Рецепт приготовления

Шаг 1
Разогрейте масло в сковороде, добавьте порезанный лук, давленный чеснок и поджарьте до мягкости лука. Добавьте листья шпината и жарьте, пока они не увянут и не станут темно-зелеными, примерно несколько минут. Посолите, поперчите и снимите с огня.
Шаг 2
Возьмите жаростойкое блюдо, распределите шпинат по блюду, сделайте в нем углубления и аккуратно разбейте в них яйца.
Шаг 3
Разогрейте духовку до 250 градусов, поставьте в неё блюдо и запекайте до готовности яиц, минут 10-12, пока белок перестанет быть прозрачным. Дайте салату немного остыть и подавайте к столу теплым.